063-秋刀魚Tシャツ

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和名「サンマ」の由来については、2つの有力な説がある。
「サ（狭、意：狭い、細い〉」に起源があるとして「細長い魚」を意する古称「サマナ（狭真魚）」が「サマ」 - 「サンマ」と変化したとする説が一つ。
大群をなして泳ぐ習性を持つことから「大きな群れ」を意する「サワ（沢）」と「魚」を意する「マ」からなる「サワンマ」が語源となったという説が一つである。
「秋刀魚」の由来は、秋に旬を迎えよく獲れることと、細い柳葉形で銀色に輝くその魚体が刀を連想させることにあり、「秋に獲れる刀のような形をした魚」との含意があると考えられている。
鱗が小さい上にはがれやすく、棒受け網で漁獲されたものは漁船から水揚げされる際にほとんどの鱗がはがれ落ちてしまうため、状況によっては水揚げの直前に自らや他の個体から剥がれた鱗を多数呑み込んで内臓に溜める個体が少なくない。
サンマの内臓には多くの鱗が含まれている場合があるが、これらはサンマが捕食した小魚の鱗ではなく、そのような形で呑み込まれたサンマ自らの鱗である。
北太平洋に広く生息し、日本海を含む日本近海から、アメリカ大陸沿岸のアラスカおよびメキシコまでの海域に分布する。
季節によって広い範囲を回遊する魚として知られるが回遊経路は十分に解明されていない。
寿命は1年から2年程度であり、通常2年で全長35cm程度まで、まれに40cmを超える大きさに成長する。
28cm未満は、0歳魚と考えられる。
生のサンマの鮮度の見極めは
・尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、体が曲がらずにできるだけまっすぐに立つもの
・目が濁っていないもの
・口先がほんのり黄色いこと
などと言われている。
おいしいサンマは口先だけでなく尾も黄色く、極まれに全身が黄色のサンマも獲れる。
これらは高級魚として高値で取り引きされる。
サンマが黄色くなる理由はいまだ解明されていない。

【送料】
全国一律送料無料
【素材】
綿100％
【サイズ】
　　身丈 身巾 肩巾 袖丈
S　66　49　44　19
M　70　52　47　20
L　74　55　50　22
XL　78　58　53　24
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